1. صنایع فرآورده های تخمیری
المؤلف: / تالیف و گردآوری محمود رضازاده ، رقیه اشرفی
المکتبة: المكتبة المركزية لجامعة كاشان للعلوم الطبية (أصبهان)
موضوع: تخمیر,فرآورده های تخمیری,لبنیات - تولید
رده :
SF
۲۵۰
/
ر
۵۶۳
ص
۱۳۸۸
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)